「梅干しづくりの準備」

  • 2018.06.25 Monday
  • 10:51
「梅干しづくりの準備」

新鮮なシソを頂きました。

先日の梅干し用の梅がよく漬かり梅汁が沢山でています。

きりん組さん達は一生懸命丁寧にシソの葉を茎から外しました。

塩もみした最初の紫色のシソ汁は捨てます。

沢山のシソをもみ、今冷蔵庫に保存しています。

梅雨が明けていよいよ天日干しです。

そして、梅とシソを漬け込んで「梅干しづくり」の完了です。

きりん組さん達は楽しみにしています。

JUGEMテーマ:日記・一般



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